别等油冒烟了再炒菜，厨房小知识大分享

在厨房烹饪时，掌握一些基本的小知识可以帮助提高效率和安全性。避免等油冒烟后再开始炒菜，因为这会导致油炸焦糊，影响味道并释放有害物质。使用油温计或简单的水滴测试可以更好地判断油的温度。准备好所有的食材和调料，提高烹饪时...

阅读全文 抹茶夏天i 1203 次浏览 2025-01-20 最新资讯